Анна (frolova_anna) wrote,
Анна
frolova_anna

Category:

Творожное печенье

Оригинал взят у anastasiasomo в Творожное печенье
Думаю все хотя бы раз готовили это творожное печенье. Его иногда называют конвертиками или розочками. Но название не столь важно, как вкус. Так? :)
Я периодически возвращаюсь к этому рецепту печенья. Во-первых, оно творожное, а мы любим творог всей семьёй. Во-вторых, оно очень просто готовится и из легко доступных ингредиентов, никаких секретов приготовления и дорогих ингредиентов. Всё просто и вкусно. Но я решила немного поиграть с рецептом. Процесс тот же, но обычную пшеничную муку я заменила на цельнозерновую и вместо обычного сахара взяла коричневый. В общем этот рецепт зажил по-новому. Угощайтесь! :)


Творожное печенье

200 г. творога,
150 г. сливочного масла,
200г. пшеничной муки (можно полностью или частично заменить цельнозерновой),
1 ч. л. соды (погасить лимонным соком или столовым уксусом),
100 г. сахара (коричневого или добавить в тесто 1 ч. л. ванильной эссенции).


Предварительно разогреть духовку до 200 градусов.
Растопить масло, остудить и хорошенько перемешать с творогом.
Всыпать муку, добавить соду и замесить тесто.
Противень застелить бумагой для выпекания.
Раскатать тесто толщиной в 3-5 мм и вырезать кружочки при помощи стакана.

Творожное печенье (процесс)

Обвалять в сахаре, сложить в четверть, и выложить на противень.
Поставить выпекаться на  20-25 минут.

Приятного чаепития! :)

P.S. Соду можно не гасить, так как в составе есть кисломолочный продукт. Но мне почему-то кажется, что если её загасить предварительно, так она меньше чувствуется. Можно заменить её разрыхлителем, по вашему желанию.
Tags: чужие рецепты
Subscribe

  • Ячудодевочка

    Мам, а Эверест нас всегда похоронит? Девочка имела ввиду охраняет. Аня собралась на тренировку: Кофта заправлена в джинсы, джинсы в носочки. Чудо…

  • Кошачьи

    Саня в детстве говорил мне, что он мой ласковый котенок. А Аська сейчас ко мне приходит со словами "я твоя пушистая кошечка". Кошки.

  • 16 лет и 2 часа назад

    первая мысль моя была "что я натворила?" лежа на столе я уже начала бояться. его унесли мыть и обрабатывать, а я пыталась встать и пойти…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments